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公告 康雅惠 - 午餐 | 2019-04-11 | 人氣:34

主旨:為因應非洲豬瘟疫情發展,請加強廚餘減量作為,建立廚餘管理機制,詳情請參閱公文附件。

請各校落實廚餘處理管理及掌握流向,具體作法如下:

  1. 宣導廚餘減量及正確回收觀念:教育部國民及學前教育署業以108年1月31日臺教國署學字第1080011541號函(諒達),請加強宣導教職員工生有關行政院環境保護署「惜食減量,減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶,請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後,再丟廚餘桶」之觀念,落實正確回收。
  2. 掌握廚餘流向,建立合作機制:請學校委託合格業者/單位處理廚餘,並確實掌握每日廚餘量及流向,如每日廚餘量大於1公噸之單位,應朝向自行規劃並設置廚餘處理設施為宜,或與民間收受廚餘產製有機肥料之機構建立合作機制。
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    1) 04dbfac74f8990d.JPG
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    2) 因應非洲豬瘟廚餘管理機制.pdf
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